| Français 1B -- Leçon 9 / Programme - Écrire un menu |
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Dos de saumon au Beurre, Riz basmati
Tarte fine aux pommes à la canelle
Salade de crudités
Terrine de foie de volaille "Maison"
Crême brulée à la
Vanille Bourbon
Filets de Boeuf Poêlé
Agneau Rôtie, ail et romarin
La grande assiette tout Chocolat
Lapin à la moutarde
Fraises dans leur jus, sorbet
Escargots de Bourgogne (la douzaine)
Tome de Savoie
Brie de Meaux
Beaujoulais, G. Duboeuf '96
Bordeaux, Château Blanc '89
Riesling Lorentz, '94
Eau minérale
Soupe à l'oignon
Dos de saumon au Beurre, Riz basmati
Tarte fine aux pommes à la canelle
Une
terrine, comme un pâté, se mange au commencement du repas.
Le
saumon préparé de cette façon n'est pas une entrée.
Normalement
le dessert est sucré. Le poisson n'est pas sucré!
Normalement,
on mange une salade au commencement du repas.
Salade de crudités
Terrine de foie
de volaille "Maison"
Normalement,
on prend la soupe au commencement du repas.
Crème brûlée à
la Vanille Bourbon
Filets de Boeuf Poêlé
On
ne mange pas de viande en dessert!
La
viande préparée de cette façon ne se mange pas en entrée!
Agneau Rôtie, ail et romarin
La grande assisette tout Chocolat
Lapin à la moutarde
Fraises dans leur jus, sorbet
Les
plats sucrés se mangent à la fin du repas!
Escargots de Bourgogne
(la douzaine)
On
mange les escargots (snails) avant les autres plats.
Tome de Savoie
On
mange le fromage entre le plat principal et le dessert.
Le
plat que vous avez choisi n'est pas un fromage. Essayez encore une fois.
Brie de Meaux
Vous
avez choisi un plat qui se mange. Une boisson (du verbe boire)
se prend tout le long du repas.
Vous avez choisi un vin. Notez l'année (millésime). On boit le vin!
Beaujoulais, G.
Duboeuf '96
Bordeaux, Château
Blanc '89
Riesling Lorentz,
'94
Si vous n'aimez pas le vin, vous pouvez prendre de l'eau. Mais l'eau n'est pas un plat!
Eau minérale
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